Sie träumen von frischen Kräutern zum Abendessen, aber alle Ihre Versuche enden in verkümmerten Sprossen, die nach einer Woche absterben.
Der häufigste Fehler von Anfängern ist übereifriges Gießen, das die Wurzeln verfaulen lässt, weil es im Topf keine natürliche Drainage gibt, wie im Freiland, berichtet der Korrespondent von .
Kaufen Sie keine gewöhnliche Erde aus dem nächstgelegenen Park, sondern spezielle Erde für Setzlinge mit Perlit oder Vermiculit, sie lockern den Boden auf und lassen das Wasser nicht stagnieren. Am Boden des Topfes sollten Sie eine einige Zentimeter dicke Schicht aus Blähton aufschütten, damit überschüssige Feuchtigkeit in die Schale gelangt und die Wurzeln gesund bleiben.
Dill und Petersilie keimen lange und unfreundlich, wenn man sie nur trocken aussät. Weichen Sie die Samen über Nacht in warmem Wasser oder sogar eine halbe Stunde lang in Wodka ein. Dadurch werden die ätherischen Öle, die die Keimung verhindern, aufgelöst und die ersten Keimlinge erscheinen in drei Tagen statt in zwei Wochen.
Viele Menschen denken, dass Grünpflanzen an das sonnigste Fenster gestellt werden sollten, aber im Sommer verbrennt die direkte Sonneneinstrahlung die zarten Blätter, und sie werden gelb. Schattieren Sie die Setzlinge mittags mit Zeitungspapier oder Tüll, und ergänzen Sie im Winter das Licht mit einer gewöhnlichen Tischlampe, sonst werden die Stängel länglich und legen sich um.
Zwiebeln können ganz ohne Erde gezüchtet werden, indem man die Zwiebel so in ein Glas mit Wasser stellt, dass nur der Stiel die Flüssigkeit berührt. Wechseln Sie das Wasser alle zwei Tage, und in einer Woche haben Sie frische grüne Zwiebeln, die immer wieder nachwachsen, bis die Zwiebel aufgebraucht ist.
Salat und Rucola sät man am besten in mehrere kleine Töpfe statt in einen großen, und pflanzt alle zwei Wochen neue Töpfe. Auf diese Weise haben Sie ein ständiges Fließband an Grünzeug und nicht nur eine Ernte, die Sie auf einmal essen und auf die Sie wieder warten müssen.
Microgreens sind im Allgemeinen der einfachste Weg, um innerhalb von fünf Tagen ohne Erde oder Töpfe Vitamine zu erhalten. Feuchte Baumwollscheiben oder Gaze in einem Behälter ausbreiten, Erbsen- oder Radieschensamen ausstreuen, mit einem Deckel abdecken und nach ein paar Tagen entfernen – fertig ist die Ernte, sogar Licht wird nicht wirklich benötigt.
Das Wasser für die Bewässerung sollte temperiert sein und Zimmertemperatur haben, Eiswasser aus dem Wasserhahn verursacht Stress für die Wurzeln und verlangsamt das Wachstum. Wenn das Wasser hart ist und sich weiße Beläge auf den Blättern bilden, können Sie mit gefiltertem Wasser gießen oder etwas Zitronensaft in die Gießkanne geben.
Blattläuse und andere Schädlinge fliegen sogar in die Wohnung, vor allem wenn Sie die Fenster öffnen. Besprühen Sie Ihr Grünzeug mit einer schwachen Lösung aus Waschmittel oder Tabaksud, aber waschen Sie es vor dem Verzehr unbedingt ab, oder stellen Sie einfach eine Geranie in die Nähe, ihr Geruch vertreibt Insekten.
Sie fahren in den Urlaub und haben Angst, dass die Pflanzen austrocknen. Bauen Sie eine einfache automatische Bewässerungsanlage: Füllen Sie eine Plastikflasche mit Wasser, schließen Sie den Deckel, machen Sie ein kleines Loch hinein und stecken Sie den Hals in die Erde, das Wasser kommt eine Woche lang tropfenweise zu den Wurzeln.
Kräuter auf der Fensterbank sind nicht nur Nahrung, sondern auch Aromatherapie: Minze, Basilikum und Rosmarin erfüllen die Wohnung auch im Winter mit den Düften des Sommers. Beginnen Sie mit den einfachsten Zwiebeln und Brunnenkresse und Sie werden sich innerhalb eines Monats wie ein selbstbewusster Gärtner fühlen.
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