Früher dachten wir, dass Übergewicht nur mit Essen und Faulheit zu tun hat, aber Endokrinologen sehen dieses Problem ganz anders.
Oft kommen Patienten zu mir, die wirklich nicht verstehen, warum sie zunehmen, obwohl sie nach allen Regeln der Kunst essen und regelmäßig ins Fitnessstudio gehen, so der Korrespondent von .
Und wenn man tiefer gräbt, kommt fast immer das gleiche Wort zum Vorschein: Stress. Unser Körper lebt noch nach den Gesetzen der Steinzeit, in der jeder Stress eine Bedrohung für das Leben bedeutete und sofortiges Handeln erforderte.
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Als Reaktion auf Angst schütten die Nebennieren Cortisol aus, das Energie aus den Reserven mobilisiert, den Blutdruck erhöht und das Herz schneller schlagen lässt. Doch anstatt gegen einen Säbelzahntiger zu kämpfen, sitzen wir heute im Büro und machen uns Gedanken über Fristen, und die Energie bleibt ungenutzt.
Ein chronisch hoher Cortisolspiegel weist den Körper an, Energie für schlechte Zeiten zu speichern, und zwar an den strategisch günstigsten Stellen – dem Bauch und den Flanken. Das Viszeralfett, das die inneren Organe umgibt, enthält die meisten Rezeptoren für Cortisol und ist auch das gefährlichste in Bezug auf Stoffwechselstörungen.
Es ist ein Teufelskreis: Wir werden nervös, wir werden dick, wir regen uns über unser Gewicht auf, und wir werden noch nervöser. Darüber hinaus zerstört Cortisol das Muskelgewebe, verlangsamt den Stoffwechsel und erschwert die Gewichtsabnahme zusätzlich.
Muskeln verbrennen auch im Ruhezustand Kalorien, und wenn es weniger davon gibt, besteht die Gefahr, dass jeder Bissen, der gegessen wird, in ein Fettdepot wandert. Eine Person kann ernsthaft eine Diät machen und das Gewicht bleibt gleich oder nimmt sogar zu, weil die Hormone gegen sie arbeiten.
Viele Menschen versuchen, Stress mit Essen zu bekämpfen, und auch dafür gibt es eine physiologische Erklärung. Kohlenhydrate und Fette erhöhen vorübergehend den Serotoninspiegel, was ein Gefühl der Ruhe und Zufriedenheit vermittelt, aber die Wirkung hält nicht lange an.
Auf einen kurzen Schub folgt ein unvermeidlicher Einbruch, und die Hand greift wieder nach einer neuen Ladung Trost, wodurch eine psychologische Abhängigkeit vom Essen entsteht. Das Rezept zur Bekämpfung des Stressgewichts liegt nicht in einer anderen Diät, sondern in der Fähigkeit, sein Nervensystem zu kontrollieren.
Schlaf, Spaziergänge, Atemübungen und die Fähigkeit, „Nein“ zu unnötigen Verpflichtungen zu sagen, wirken besser als jeder Fatburner. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass der Körper kein Feind ist, sondern ein Spiegel unseres Lebens, und manchmal sind zusätzliche Kilos nur ein Hilfeschrei, den wir mit einem weiteren Snack übertönen.
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