Es gibt wohl keinen populäreren Ratschlag in der Welt des gesunden Lebens als die Aufforderung, zwei Liter Wasser pro Tag zu trinken.
Wir tragen pflichtbewusst Flaschen mit uns herum, installieren Erinnerungs-Apps und schimpfen mit uns selbst, wenn wir die Norm bis zum Abend nicht erfüllt haben, so ein Korrespondent von .
Diese Zahl ist so heilig geworden, dass nur wenige Menschen es wagen, an ihrem Wahrheitsgehalt zu zweifeln und sich zu fragen: Woher kommt sie? Es stellt sich heraus, dass die berühmten acht Gläser kein strenges wissenschaftliches Rezept sind, sondern nur eine grobe Empfehlung, die früher zu wörtlich genommen wurde.
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Jeffrey Leachman, Professor an der Universität Yale, gab in einem seiner Interviews zu, dass der Flüssigkeitsbedarf sehr individuell ist und von Hunderten von Faktoren abhängt. Klima, körperliche Aktivität, Gewicht und sogar die Zusammensetzung des Mittagessens einer Person spielen eine viel größere Rolle als die abstrakten zwei Liter.
Wir nehmen Wasser nicht nur aus dem Wasserkocher oder der Kühlbox auf, sondern auch aus der Nahrung, was viele Menschen übersehen. Suppen, saftiges Obst und Gemüse, Tee, Kaffee und sogar Fleisch enthalten Feuchtigkeit, die in den Gesamtwasserhaushalt des Körpers einfließt.
Wer also zum Mittagessen einen Teller Borschtsch und zum Nachtisch eine Wassermelone gegessen hat, hat bereits einen beträchtlichen Teil seiner Norm erhalten, und weitere anderthalb Liter von oben in sich hineinzuschütten ist nicht nur sinnlos, sondern manchmal sogar schädlich. Übermäßiger Wasserkonsum überlastet die Nieren und schwemmt Elektrolyte – Kalium, Natrium und Magnesium – aus, die für Herz und Nervensystem notwendig sind.
Der berühmte Zustand der „Wasservergiftung“, wenn Menschen bei Wettkämpfen zu viel trinken und ohnmächtig werden, ist kein Scherz, sondern ein reales Risiko. Unser Körper ist viel klüger als jeder Taschenrechner, und er gibt ein klares Signal für Flüssigkeitsmangel – er hat Durst.
Ärzte raten, nicht auf die App in Ihrem Telefon zu achten, sondern auf die Farbe Ihres Urins: Er sollte strohgelb sein, nicht dunkel wie Tee. Eine dunkle Farbe ist ein klares Zeichen für Dehydrierung, während volle Transparenz bedeutet, dass Sie mehr trinken, als Sie brauchen.
Eine einfache und zuverlässige Methode, die schon lange vor der Erfindung intelligenter Armbänder angewandt wurde. Viele Menschen verwechseln Durstgefühl mit Hunger, und das ist ein klassischer Fehler dünner Menschen.
Die Durst- und Hungerzentren im Gehirn liegen direkt nebeneinander, und es ist leicht, die Signale zu verwechseln. Deshalb raten Ernährungswissenschaftler, vor dem Verzehr eines Kekses ein Glas Wasser zu trinken und zehn Minuten zu warten: Ihr Körper hat vielleicht gerade nach einem Getränk verlangt und zusätzliche Kalorien erhalten.
Im Trockenen bleibt die einfache Wahrheit: Sie müssen sich weder zum Trinken zwingen, noch müssen Sie sich davor fürchten. Die beste Regel ist, dann zu trinken, wenn man Lust hat, und sich nicht zu quälen, wenn man heute nicht den erforderlichen Liter trinken kann.
Ihr Körper ist nicht dumm, er weiß, wie viel er braucht, nur hören wir manchmal zu laut auf die Ratschläge anderer und übertönen unsere eigenen Gefühle.
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